|
هي أنواع الحلويّات ذات الأصول العربيّة والإسلامية في منطقة شمال إفريقيا والشرق الأوسط، والتي كانت تحضّر منذ القدم، ولا زالت تحضر حتّى أيّامنا هذه حتّى مع وجود أنواع كثيرة من الحلويّات الغربية، ومن أشهرها الكنافة، وبلح الشام، والمهلبيّة، والهريسة وغيرها الكثير، ولمساعدة ربّة المنزل في تحضير أشهى الحلويات الشرقيّة بطريقتها الصحيحة سنتطرق إلى بعض الطرق. تُعتبر الحلويات الشرقيّة من أكثر الحلويات طلباً من قبل الناس، وذلك لسهولة تحضيرها، ومذاقها الحلو، وتعتمد هذه الحلويات على كميات بسيطة من المكوّنات التي يمكن أن تتواجد في أي منزل، وتحتوي على مصادر غذائيّة مهمة للجسم، وتعد السكريات أهم هذه المكوّنات لما لها من فوائد كثيرة للجسم، لأنها تمده بالطاقة اللازمة لممارسة الحياة الحيويّة، ويكثر تحضير هذه الحلويات في شهر رمضان المبارك، وخصوصاً في بلاد الشام. لطالما امتازت دول الوطن العربي وتحديداً بلاد الشام بالحلويات الشرقية التي أضافتها لقائمة أطباق الحلويات العربية، حيث استطاعت أن تحظى هذه الأصناف من الحلويات الشرقية بإقبال كبير، وأصبحت هناك محلات منتشرة في معظم الدول العربية وفي دول الاغتراب تختص بتحضير الحلويات الشرقية، والتي لك أن تلحظ تنوع أصنافها وأشكالها ومذاقها عند دخولك لهذه المحلات. وبعيداً عن عالم الأسواق ومحلات الحلويات اخترنا أن نقدّم لك طريقة إعداد مجموعة من أصناف الحلويات الشرقية منزلياً.
تعرف على المزيد من مأكولات
|
