|
هو طبق من أصل إيطالي يصنع من عجينة من القمح تكون عادة مستديرة ومسطحة ومخمرة وتغطى بالطماطم والجبن والعديد من المكونات الأخرى (مثل الفطر والبصل والزيتون والخضروات واللحوم وما إلى ذلك) ثم تُخبز بعد ذلك تقليديًا في فرن يعمل بالحطب على درجة حرارة عالية ، تسمى البيتزا الصغيرة أحيانًا (بيزيت-تا) ويُعرف الشخص الذي يصنع البيتزا بأنه صانع البيتزا في إيطاليا، تُقدم البيتزا في المطعم غير مقطعة وتُؤكل باستخدام الشوكة والسكين ومع ذلك في الأماكن غير الرسمية تقطَّع إلى مثلثات وتؤكل باليد
تعرف على المزيد من مأكولات
|
